“坚持食用碘盐，享受健康生活。”１５日是我国第１５个“防治碘缺乏病日”。当天，广州市中山三路小学５年级三班的同学们开展了一次别开生面的主题班会，大家学习了碘盐的知识以及辨别真假碘盐的方法。
据广州市卫生局介绍，２００７年市卫生局与教育部门联合在全市小学校开展了对小学生健康教育及碘盐鉴别活动，全市共有超过４５万名小学生将家庭食盐带回学校进行碘检测。检测结果显示，食用盐碘合格率达到９４．４２％。“防治碘缺乏病日”当天，除在小学生中普及相关知识外，市卫生局、市经贸委、市残联、市工商局、市盐业公司等部门还联合在人民公园举办了防治碘缺乏病宣传活动。
广州市盐业公司的咨询员刘小姐告诉记者，大多数前来咨询的市民不知道如何辨别真假碘盐。其实，市民可以通过食盐包装以及包装上的碘盐防伪编码进行识别。
广州市卫生部门的检测结果显示，２００７年广州碘盐覆盖率为９４．１％，居民合格碘盐食用率为９２．０％。
